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블루링스의 즐거워지고 싶은 블로그

라이프스타일 & 건강12

혈압약 먹는 사람은 병아리콩을 먹으면 안되는 이유 병아리콩, 건강에 좋다는데…? 🌱건강을 위해 식단을 조절하며 병아리콩을 구매하셨는데, 고혈압 관리에는 좋지 않다는 이야기를 들으면 당황스러우실 것입니다. 저 역시 같은 경험을 했습니다. 그래서 병아리콩이 정말 좋은 식품인지, 저에게 맞는 식품인지 깊이 알아보았습니다. 병아리콩의 유래부터 효능, 부작용, 그리고 한국인의 입맛에 맞는 활용법까지 함께 살펴보겠습니다.병아리콩의 유래 🏺병아리콩(Chickpea)은 기원전 7,500년경 중동에서 재배되기 시작한 식물로, 이후 인도와 유럽을 거쳐 전 세계적으로 사랑받는 식재료가 되었습니다. 특히 인도에서는 ‘달(Dal)’ 요리로, 중동에서는 ‘후무스(Hummus)’로 많이 소비됩니다.한국에서는 다소 생소했지만, 최근 건강식 트렌드와 함께 각광받고 있습니다. 단백.. 2025. 3. 17.

실비김치가 뭘까? 먹방러들이 애정하는 실비김치의 유래 맵찔이는 접할 일 없었던 김치제가 자주 가는 손칼국수 맛집이 있습니다. 미나리와 느타리버섯, 그리고 쇠고기 목심이 나와서 먼저 샤브처럼 먹고 이후 칼국수가 나옵니다. 대개 칼국수 집이 특히 그렇지만 여긴 별다른 반찬은 없이 그저 실비 김치 하나만 나옵니다. 반찬 셀프 코너에도 새로운 반찬 없이 그저 김치 뿐입니다. 의성 마늘이 들어갔다고 하는데 전 워낙에 맵찔이어서 작게 찢어 한 입 밖에 못 먹습니다. 그럼에도 불구하고 매움 속의 감칠맛이 있어 손이 자꾸 가더라고요. 이 매운 실비김치는 어디서 어떻게 나온 걸까요?실비김치의 유래실비김치는 대전의 '선화동실비식당'에서 유래한 매운 김치를 일컫는 말입니다. 여기서 '실비'(實費)는 '이익이나 수당 등을 제외하고 실제로 드는 비용'이란 뜻으로, 이익을 거의 남.. 2025. 3. 6.

여름이 되면 다가오는 질병, 말라리아에 대해 알아봅니다 말라리아란?말라리아는 기생충병의 일종으로 주로 암컷 모기에 물려서 전파됩니다. 이 질병은 전 세계적으로 매년 수백만 명에게 영향을 미치며, 특히 열대 및 아열대 지역에서 많이 발생합니다. 옛날에는 학질이라는 이름으로 불려 왔고, 모기를 매개로 전파하는 기생충도 학질원충이라 부릅니다. 모기가 감염된 사람의 혈액을 흡혈할 때 기생충이 모기의 타액으로 들어가며, 모기가 다른 사람을 물 때 기생충이 그 사람의 혈류로 들어가 감염이 시작됩니다. 또한, 수혈, 감염된 주사기 사용, 그리고 감염된 모체에서 태아로도 전파될 수 있습니다. 환경적 요인, 예를 들어 온도, 습도, 강수량 등은 모기의 생존과 번식에 영향을 미쳐 말라리아 유행에 중요한 역할을 합니다.말라리아가 미치는 세계적, 국내적 영향역사적으로 많은 사상자.. 2024. 6. 20.

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