이집트 조상님이 내려준 건강한 밀 카무트
고대 밀의 현대적 건강 혜택카무트는 고대 이집트에서 기원한 고대 밀의 일종으로, 코라산 밀(Khorasan wheat) 이라고도 불립니다. 이 곡물은 높은 영양가와 독특한 맛으로 주목받고 있으며, 최근 건강 식품으로 인기를 끌고 있습니다. 카무트의 주요 특징과 건강 혜택, 그리고 섭취 방법에 대해 알아보겠습니다.카무트의 특징카무트는 6,000년 전 이집트, 터키, 이란 지역에서 처음 재배되었습니다. 이 곡물은 단백질, 식이섬유, 비타민, 미네랄이 풍부하여 건강 식품으로 주목받고 있습니다. 특히, 카무트는 일반 밀보다 약 40% 더 많은 단백질을 포함하고 있으며, 섬유질도 풍부합니다. 또한, 셀레늄, 망간, 마그네슘, 아연 등 다양한 미네랄이 포함되어 있어 항산화 작용과 면역력 강화에 도움을 줍니다.건강 ..
2025. 3. 19.
여름이 되면 다가오는 질병, 말라리아에 대해 알아봅니다
말라리아란?말라리아는 기생충병의 일종으로 주로 암컷 모기에 물려서 전파됩니다. 이 질병은 전 세계적으로 매년 수백만 명에게 영향을 미치며, 특히 열대 및 아열대 지역에서 많이 발생합니다. 옛날에는 학질이라는 이름으로 불려 왔고, 모기를 매개로 전파하는 기생충도 학질원충이라 부릅니다. 모기가 감염된 사람의 혈액을 흡혈할 때 기생충이 모기의 타액으로 들어가며, 모기가 다른 사람을 물 때 기생충이 그 사람의 혈류로 들어가 감염이 시작됩니다. 또한, 수혈, 감염된 주사기 사용, 그리고 감염된 모체에서 태아로도 전파될 수 있습니다. 환경적 요인, 예를 들어 온도, 습도, 강수량 등은 모기의 생존과 번식에 영향을 미쳐 말라리아 유행에 중요한 역할을 합니다.말라리아가 미치는 세계적, 국내적 영향역사적으로 많은 사상자..
2024. 6. 20.